SEVA DE MESTEACĂN, UN ELIXIR AL VIEȚII

La început de primăvară, bunicii noștri făceau tot posibilul să caute și să adune un adevărat elixir al vieții: seva de mesteacăn. Este vorba despre un lichid natural, extras din trunchiul acestor arbori, care are proprietăți terapeutice și cosmetice. Mai exact, seva este utilizată în diferite produse de înfrumusețare, poate fi aplicată direct pe piele, pentru hidratare, dar este consumată și ca atare, având un gust dulceag și răcoritor.

Cunoaștem cu toții arborii înalți și zvelți, cu scoarța lor albă, parcă pictată. Dar nu știm câți dintre voi știați că din trunchiul de mesteacăn curge un adevărat elixir. E-adevărat, doar primăvara devreme, când arborele dă în mugur și este plin de o sevă hrănitoare, care poate fi extrasă și are un gust dulceag, plăcut.

Principalii compuşi ai sevei sunt glucoza şi fructoza, vitamina C şi o serie întreagă de minerale valoroase precum calciu, magneziu, potasiu, mangan, zinc, sodiu şi fier. De asemenea, seva mai conţine acizi organici, uleiuri esențiale, taninuri și substanțe biologic active. Principala indicație pe care o are seva de mesteacăn este în detoxifiere. Fiind ideală pentru persoanele care știu că au probleme cu ficatul sau cu rinichii, care au colesterolul ridicat sau imunitatea scăzută.

Acidul betulinic pe care îl conține mesteacănul îl face cu adevărat “arborele vieții”, așa cum mai este cunoscut în termenii populari. Seva de mesteacăn conține acest acid care poate avea efect citostatic asupra celulelor maligne din formațiunile tumorale. Desigur, lichidul nu înlocuiește tratamentul propriu-zis, ci este doar un adjuvant natural care poate întări organismul în lupta cu boala.

Nu în ultimul rând, seva de mesteacăn este un foarte bun tonic fizic și psihic. Pentru că are extrem de puține calorii dar foarte multe proprietăți nutritive, este ideală în curele de slăbire care, altfel, pot secătui organismul de vitamine și minerale esențiale.