Lavanda. Buchet de sănătate cu miros frumos
O folosim ca tratament pentru diverse afecțiuni, o găsim sub formă de cosmetice, o consumăm în deserturi și uneori ne relaxăm doar cu mirosul ei. Lavanda, o plantă extrem de populară și la noi, e din nou în floare. Fermele își deschid porțile pentru vizitare, iar cei care doresc să-și încânte simțurile pot să încerce produsele rezultate din prelucrarea lavandei.
La mai puțin de 30 de km de orașul Cluj Napoca o găsim pe Anca Șerpar. O iubitoare de lavandă care nu s-a mulțumit doar să o admire. În 2010, Anca a început demersurile pentru a-și face propria cultură de lavandă și a accesat fonduri europene. Acum cultivă și procesează lavanda pentru a obține ce e mai bun din această plantă.
”La noi în cultură sunt acum vreo 50 de specii și per total ocupă undeva spre un hectar și jumătate. Sunt foarte multe specii pentru că și lavanda are mai mulți copii, așa îmi place mie să spun, mai multe familii, cu mai mulți copii și fiecare cu frumusețea și cu particularitatea lui”, povestește cu drag Anca Șerpar.
În primul rând sunt cunoscute proprietățile calmante și relaxante ale lavandei. De aceea Anca a dezvoltat de-a lungul acestor 10 ani și un sistem de cazare, astfel încât curioșii să simtă pe propria piele beneficiile acestei plante.
”Are o grămadă de beneficii. Sunt cele care merg pe partea de calm, liniște, relaxare, dar în același timp lavanda este recunoscută pentru beneficiile de genul sedativ, antiviral, antibacterian. Multă lume îl folosește pentru înțepături, pentru julituri. Medicii o recomandă chiar și pentru eczeme, dar în același timp știm să lavanda are efect repelent. Un buchet de lavandă în dulap, ține moliile la distanță, și nu în ultimul rând lavanda poate fi utilizată în scop culinar”, spune Anca.
Luna iulie este perioada de maximă înflorire, atunci când și rețelele de socilizare sunt ”inundate” cu fotografii din lanurile mov. Sunt pregătite inclusiv câteva elemente de recuzită, care să completeze decorul magnific. Deși e muncă grea, Anca spune că ar lua-o oricând de la capăt. Asta pentru că beneficiile cultivării lavandei depășesc eforturile, crede Anca.
